Il tuo laboratorio di fiducia
per analisi enologiche certificate
Analisi del vino, dell’olio, della birra e delle acque precise e tempestive
Enolab è il laboratorio di analisi enologiche che supporta il tuo lavoro con tecniche precise e soluzioni su misura per aiutarti a preservare la qualità e l’unicità del tuo vino.
Con tecnologie innovative e un team esperto di enologi, chimici e biologi, ti garantiamo risultati affidabili in tempi certi anche per le fasi più delicate della vinificazione.
Siamo a tua disposizione anche per analisi della birra, compresa la ricerca di glutine, analisi dell’olio di oliva e delle acque balneabili e di consumo, con ritiro campione a domicilio.
Perché scegliere EnoLab
Approccio personalizzato
Ritiro campione con mezzi propri e corriere
Ricerca e supporto su misura
Risultati via email in tempi rapidi
Il laboratorio di analisi che parla la tua lingua
Sappiamo bene che ogni cantina ha esigenze specifiche e una sua identità che la contraddistingue. Il nostro laboratorio nasce per offrirti un approccio su misura, con dati accurati e una costante attività di ricerca e sviluppo.
Che tu sia un piccolo viticoltore o gestisca una grande azienda vinicola, ti accompagniamo con un supporto personalizzato, analisi certificate e consigli per gestire al meglio la tua produzione.
Analisi Enologiche: Proteggiamo la qualità del tuo vino
Con tecniche come il Metodo ISS e l’analisi dell’anidride solforosa per distillazione, ti aiutiamo a garantire sicurezza e qualità mantenendo la ricchezza e la personalità del tuo vino.
Analisi e controlli per la qualità della birra
Da oggi Enolab è al fianco anche dei birrifici artigianali e industriali: il laboratorio è accreditato Accredia per la determinazione del glutine in birra, parametro fondamentale per la sicurezza dei consumatori celiaci e per l’utilizzo corretto della dicitura “senza glutine” secondo la normativa europea (≤ 20 ppm).
Eseguiamo inoltre analisi chimiche e microbiologiche sulla birra, per monitorare stabilità, igiene di processo e qualità del prodotto finito.
Ritiro Campioni
Servizio di Ritiro Campioni: veloci come la tua vendemmia
Oltre alle analisi enologiche, offriamo test accurati per le acque destinate al consumo umano e alla balneazione.
Tutto quello che ti serve per prevenzione e interventi
Nel nostro punto vendita ti aspetta un’ampia gamma di prodotti enologici, come additivi e coadiuvanti, per intervenire efficacemente in ogni fase della vinificazione, e tecnologie per la filtrazione
Dagli attivanti ai chiarificanti, dagli enzimi fino alle mannoproteine, tra cui il nostro prodotto di punta Claristar per la stabilizzazione tartarica dei vini.
Analisi acque: Controlli affidabili per acque sicure
Oltre alle analisi enologiche, offriamo test accurati per le acque destinate al consumo umano e alla balneazione.
Se gestisci una struttura ricettiva, ti garantiamo controlli analitici certificati che attestano la conformità alla balneazione secondo il DDL.18/2023 e supporto sulle eventuali azioni da intraprendere per la sicurezza delle tue acque.
La tua passione è anche la nostra
Resta aggiornato sulle novità per il settore enologico con i nostri articoli e approfondimenti. Amiamo il vino, la sua storia e il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia e siamo pronti a supportarti con competenza e passione anche attraverso i nostri studi.
Analisi del glutine in birra
Stabile e integro
Contattaci per richiedere la tua analisi
Contattaci per prenotare le analisi del tuo vino con ritiro campione o richiedere informazioni.
Dove siamo e contatti
Serviamo tutta Italia, ma per le analisi in fase di vendemmia ci rivolgiamo alle zone di Firenze, Pisa, Livorno, Lucca e la zona costiera toscana.